Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine56%
- Grăsimi25%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește crud marinat în sucuri de citrice, care 'gătește' proteinele prin denaturare. Este de obicei condimentat cu ardei iute și ierburi.
- Bucătărie
- Peruvian
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- pește crud
- suc de lime
- ceapă
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ceviche: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ibiza Food Studio