营养成分
≈ 200 千卡每份约 150 克
- 蛋白质56%
- 脂肪25%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用柑橘汁腌制的生鱼，通过蛋白质变性实现“烹饪”。通常用辣椒和香草调味。
- 菜系
- 秘鲁
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 生鱼
- 青柠汁
- 洋葱
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
用柑橘汁腌制的生鱼，通过蛋白质变性实现“烹饪”。通常用辣椒和香草调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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