Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein56%
- Yağ25%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sitrus suları içinde marine edilmiş, proteinleri denatürasyon yoluyla 'pişiren' çiğ balık. Genellikle acı biber ve otlarla tatlandırılır.
- Mutfak
- Peruvian
- Köken
- Peru
Tipik malzemeler
- çiğ balık
- misket limonu suyu
- soğan
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?