Ibiza Food Studio

Mezcal, salatalık, kişniş ve jalapeno ile servis edilen istiridye.

Votka, deniz esansı ve turp ile servis edilen havyar.

Sake ile hazırlanmış buharda pişmiş soya ve daikon.

Yaban turbu, yoğurt ve çavdar ekmeği ile Nordik yemek.

Fesleğen ve paprika ile İspanyol gazpacho.

Mayonez ile servis edilen ıspanak tempura.

Buffalo mozzarella, çeri domates ve fesleğenli bruschetta.

Ekşi mayalı ekmek üzerinde trüf ve mayonezli tortilla.

Karides, gochujang ve kimchi ile Kore salata tacosu.

Kuşkonmaz, keçi peyniri ve safran ile yapılan sufle.

Füme somon, yaban turbu ve çavdar ekmeği ile Danimarka smørrebrød.

Tahini, keçi peyniri ve safran ile ızgara patlıcan.

Tofu ve cam erişte ile doldurulmuş, kimchi mayonez ile servis edilen springroll.

Blini, ekşi krema ve dereotu ile servis edilen füme somon.

Salatalık, yaban turbu ve tarhun ile langoustine.

Kereviz, domates ve havyar ile karides kokteyli.

Trüf, bıldırcın yumurtası ve soğan ile dana tatar.

Trüf, hollandez sos ve ıspanak ile Eggs Benedict.

Poşe yumurta, harissa ve roka ile avokadolu tost.