Ibiza Food Studio

Устрицы с мескалем, огурцом, кинзой и халапеньо.

Икра с водкой, морской эссенцией и редисом.

Паровые соя и дайкон, приготовленные с саке.

Нордическое блюдо с хреном, йогуртом и ржаным хлебом.

Испанский гаспачо с базиликом и паприкой.

Темпура из шпината с майонезом.

Брускетта с моцареллой буффало, помидорами черри и базиликом.

Тортилья с трюфелем и майонезом на заквасочном хлебе.

Корейское салат-тако с креветками, кочудян и кимчи.

Суфле со спаржей, козьим сыром и шафраном.

Датский smørrebrød с копченым лососем, хреном и ржаным хлебом.

Баклажан на гриле с тахини, козьим сыром и шафраном.

Спринг-ролл с тофу и стеклянной лапшой, подается с кимчи-майонезом.

Копченый лосось с блинами, сметаной и укропом.

Лангустин с огурцом, хреном и эстрагоном.

Коктейль из креветок с сельдереем, томатом и икрой.

Говяжий татар с трюфелем, перепелиным яйцом и луком.

Eggs Benedict с трюфелем, голландским соусом и шпинатом.

Тост с авокадо, яйцом пашот, хариссой и рукколой.