Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки20%
- Жиры60%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкое, воздушное запеченное блюдо на основе яиц с добавлением овощей и сыра.
Типичные ингредиенты
- спаржа
- козий сыр
- шафран
- яйца
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Суфле́ (фр. soufflé — дыхание, дышать) — французское выпекаемое блюдо, основу которого составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками.
Отрывок из статьи Википедии «Суфле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?