Soufflé
Souffle
7 €
Ibiza Food Studio · Ibiza
Soufflé preparato con asparagi, formaggio di capra e zafferano.
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi60%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto leggero e soffice a base di uova aromatizzato con verdure e formaggio.
Ingredienti tipici
- asparagi
- formaggio di capra
- zafferano
- uova
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Il soufflé (francese per "soffiato"), o, con un frequente adattamento italiano, sufflé, è una categoria di preparazioni salate o dolci della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Soufflé» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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