Філе групера з кремом з лобстера, тушковане авокадо з соусом ромеско та мікро-салат
Grouper fish loin with lobster cream, braised avocado with romesco & micro salad
43 EUR
Es Ventall · Ібіца
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири61%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе групера, що подається з насиченим вершковим соусом на основі лобстера та авокадо.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- групер
- лобстер
- авокадо
- соус romesco
- мікрозелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?