Can Mimosa Ibiza
Ібіца · Інтернаціональна · €€€ · 31 страва · 14 EUR – 64 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ STARTERS
-
Ibérico ham with pan de cristal & tomato
-
Traditional roast chicken croquettes
-
Tuna tartar with mango & avocado
-
Lazy omelette with local sobrasada, potatoes & guindilla
-
Roast aubergine with labneh, pita bread & garden herbs
-
Grilled asparagus, tomato pesto, almonds & parmesan
-
Can Mimosa salad, beets, strawberries, feta, mint, dill & jerez dressing
-
Local burrata with a variety of tomatoes, tomato pesto & garden basil
ОСНОВНІ БЛЮДА MAINS
-
Vacio
26 EURVacio with Can Mimosa garden herb sauceGrill vacio подається з садовим трав'яним соусом Can Mimosa.
-
Fillet steak, Robuchon mash & shallot sauce
Філе-стейк на грилі в супроводі пюре Robuchon та соусу із шалотом.
-
Angus loin steak with hand cut chips
-
Grilled chicken parmentier
-
Сибас із салатом із дайкону та арахісом
½ kg (for 1 person) 32 EUR1 kg (for 2 people) 64 EURSea bass with daikon salad & peanutsСибас на грилі подається з салатом із дайкону та арахісом.
ГАРНІРИ SIDES
-
Broccoli with chilli & garlic
-
Robuchon mash potato
-
Side salad, trocadero leaves, anchovies, capers, parmesan & lemon dressing
ЗАКУСКИ ENTRANTES
-
Іберійський хамон з хрустким хлібом та томатами
-
Крокети з печеної курки з лимонним майонезом
-
Тартар з тунця з манго та авокадо
-
Лінивий омлет з місцевою собрасадою та перцем піпаррас
-
Печена баклажан з лабне, травами Can Mimosa та пітою
-
Спаржа з томатним песто, мигдалем та пармезаном
-
Салат Can Mimosa, буряк, полуниця, фета, м'ята, дикий кріп та заправка з хересу
-
Буррата, асорті томатів, томатне песто та садовий базилік
ОСНОВНІ БЛЮДА SEGUNDOS
-
Очищений стейк vacio з диким соусом Can Mimosa
Vacio на грилі з диким соусом Can Mimosa.
-
Стейк-соломило, пюре Robuchon та соус із шалотом
Соломило на грилі з пюре Robuchon та соусом із шалотом.
-
Ангус стейк з домашньою картоплею фрі
Ангус стейк на грилі з домашньою картоплею фрі.
-
Lubina con ensalada daikon y cacahuete
½ kg (para 1) 32 EUR1 kg (para 2) 64 EURСибас із салатом із дайкону та арахісомСибас на грилі з салатом із дайкону та арахісом.
ГАРНІРИ GUARNICIONES
-
Brócoli salteado con chilli y ajo
-
Puré de patata Robuchon
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.