Can Mimosa Ibiza
Ibiza · Międzynarodowa · €€€ · 31 dań · 14 € – 64 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Vacio z sosem ziołowym Can Mimosa26 €
Vacio pulido con salsa Can Mimosa silvestre26 €- Berenjena asada, labneh, hierbas Can Mimosa y pan pita17 €
- Sałatka Can Mimosa z burakami, truskawkami, fetą, miętą, koperkiem i dressingiem sherry16 €
- Ensalada Can Mimosa, remolacha, fresas, feta, menta, eneldo silvestre y aderezo de jerez16 €
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI STARTERS
-
Ibérico ham with pan de cristal & tomato
-
Traditional roast chicken croquettes
-
Tuna tartar with mango & avocado
-
Lazy omelette with local sobrasada, potatoes & guindilla
-
Roast aubergine with labneh, pita bread & garden herbs
-
Grilled asparagus, tomato pesto, almonds & parmesan
-
Can Mimosa salad, beets, strawberries, feta, mint, dill & jerez dressing
-
Local burrata with a variety of tomatoes, tomato pesto & garden basil
DANIA GŁÓWNE MAINS
-
Vacio with Can Mimosa garden herb sauce
-
Fillet steak, Robuchon mash & shallot sauce
Grillowany stek z polędwicy podawany z purée Robuchon i sosem szalotkowym.
-
Angus loin steak with hand cut chips
-
Grilled chicken parmentier
-
Labraź z sałatką z daikon i orzeszkami ziemnymi
½ kg (for 1 person) 32 €1 kg (for 2 people) 64 €Sea bass with daikon salad & peanuts
dodatki SIDES
-
Broccoli with chilli & garlic
-
Robuchon mash potato
-
Side salad, trocadero leaves, anchovies, capers, parmesan & lemon dressing
PRZYSTAWKI ENTRANTES
-
Szynka ibérico z chlebem pan de cristal i pomidorem
-
Krokiety z pieczonego kurczaka z majonezem z ogrodowych cytryn
-
Tatar z tuńczyka z mango i awokado
-
Leniwy omlet z lokalną sobrasadą i papryczkami piparras
-
Pieczony bakłażan, labneh, zioła Can Mimosa i chleb pita
-
Szparagi z pesto pomidorowym, migdałami i parmezanem
-
Sałatka Can Mimosa, buraki, truskawki, feta, mięta, dziki koper i dressing sherry
-
Burrata, różne rodzaje pomidorów, pesto pomidorowe i bazylia ogrodowa
DANIA GŁÓWNE SEGUNDOS
-
Vacio z dzikim sosem Can Mimosa
Vacio na grillu z dzikim sosem Can Mimosa.
-
Polędwica, purée Robuchon i sos szalotkowy
Polędwica grillowana z purée Robuchon i sosem szalotkowym.
-
Antrykot Angus z domowymi frytkami
Grillowany antrykot Angus z domowymi frytkami.
-
Lubina con ensalada daikon y cacahuete
½ kg (para 1) 32 €1 kg (para 2) 64 €Labraź z sałatką z daikon i orzeszkami ziemnymiGrillowana labraź z sałatką z daikon i orzeszkami ziemnymi.
DODATKI GUARNICIONES
-
Brócoli salteado con chilli y ajo
-
Puré de patata Robuchon
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.