Can Mimosa Ibiza
Ibiza · International · €€€ · 31 Gerichte · 14 € – 64 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Vacio mit Can Mimosa Gartenkräutersauce26 €
Vacio pulido con salsa Can Mimosa silvestre26 €- Berenjena asada, labneh, hierbas Can Mimosa y pan pita17 €
- Can Mimosa Salat, Rote Bete, Erdbeeren, Feta, Minze, Dill & Jerez-Dressing16 €
- Ensalada Can Mimosa, remolacha, fresas, feta, menta, eneldo silvestre y aderezo de jerez16 €
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN STARTERS
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Ibérico ham with pan de cristal & tomato
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Traditional roast chicken croquettes
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Tuna tartar with mango & avocado
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Lazy omelette with local sobrasada, potatoes & guindilla
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Roast aubergine with labneh, pita bread & garden herbs
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Grilled asparagus, tomato pesto, almonds & parmesan
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Can Mimosa salad, beets, strawberries, feta, mint, dill & jerez dressing
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Local burrata with a variety of tomatoes, tomato pesto & garden basil
HAUPTSPEISEN MAINS
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Vacio with Can Mimosa garden herb sauce
Gegrilltes Vacio, serviert mit einer Can Mimosa Gartenkräutersauce.
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Fillet steak, Robuchon mash & shallot sauce
Gegrilltes Filetsteak, begleitet von Robuchon-Püree und Schalottensoße.
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Angus loin steak with hand cut chips
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Grilled chicken parmentier
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Wolfsbarsch mit Daikon-Salat & Erdnüssen
½ kg (for 1 person) 32 €1 kg (for 2 people) 64 €Sea bass with daikon salad & peanutsGegrillter Wolfsbarsch, serviert mit einem Daikon-Salat und Erdnüssen.
BEILAGEN SIDES
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Broccoli with chilli & garlic
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Robuchon mash potato
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Side salad, trocadero leaves, anchovies, capers, parmesan & lemon dressing
VORSPEISEN ENTRANTES
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Ibérico-Schinken mit Glasbrot und Tomate
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Kroketten vom Brathähnchen mit Zitronen-Mayonnaise aus dem Garten
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Thunfisch-Tatar mit Mango und Avocado
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Lockeres Omelett mit lokaler Sobrasada und Piparras
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Geröstete Aubergine, Labneh, Can Mimosa Kräuter und Pitabrot
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Spargel mit Tomatenpesto, Mandeln und Parmesan
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Can Mimosa Salat, Rote Bete, Erdbeeren, Feta, Minze, wilder Dill und Jerez-Dressing
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Burrata, Tomatensorten, Tomatenpesto und Basilikum aus dem Garten
HAUPTSPEISEN SEGUNDOS
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Gegrilltes Vacio mit wilder Can Mimosa Sauce
Vacio vom Grill mit wilder Can Mimosa Sauce.
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Filet, Robuchon-Püree und Schalottensoße
Gegrilltes Filet mit Robuchon-Püree und Schalottensoße.
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Angus-Lenden mit hausgemachten Pommes Frites
Gegrillter Angus-Lenden mit hausgemachten Pommes Frites.
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Gegrillte Hähnchenkeule Parmentier
Gegrillte Hähnchenkeule Parmentier.
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Lubina con ensalada daikon y cacahuete
½ kg (para 1) 32 €1 kg (para 2) 64 €Wolfsbarsch mit Daikon-Salat und ErdnüssenGegrillter Wolfsbarsch mit Daikon-Salat und Erdnüssen.
BEILAGEN GUARNICIONES
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Brócoli salteado con chilli y ajo
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Puré de patata Robuchon
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.