Такоякі
TAKOYAKI
5 EUR
Sakana · Грац · 4stk.
Чотири тістові кульки з начинкою з восьминога.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Кунжут
- Люпин
- Молюски
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири34%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Це пікантні закуски у формі кульок, виготовлені з тіста на основі пшеничного борошна та начинені подрібненим осьминогом. Вони готуються у спеціальній формі для створення хрусткої скоринки та м'якої середини.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- осьминог
- пшеничне борошно
- яйце
- даші
- зелена цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
- Автор
- Aidu-ya
Докладніше
Такоякі (яп. たこ焼き, такоякі) — популярна в Японії страва, приготована з рідкого тіста та шматочка восьминога, що смажиться на спеціальній сковорідці з напівсферичними отворами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Такоякі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?