TAKOYAKI
5 €
Sakana · Graz · 4stk.
Cztery kulki z ciasta z nadzieniem z ośmiornicy.
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki
- Jaja
- Nasiona sezamu
- Łubin
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko18%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany48%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wytrawne przekąski w kształcie kulek wykonane z ciasta na bazie mąki pszennej i nadziewane mielonym ośmiornicą. Są przygotowywane w specjalnej formie, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- ośmiornica
- mąka pszenna
- jajko
- dashi
- szczypiorek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
- Twórca
- Aidu-ya
Więcej
Takoyaki (jap. たこ焼, 蛸焼) – potrawa japońska. Przygotowuje się ją z ciasta i ośmiornicy z różnymi dodatkami, jak np. czerwony imbir marynowany.
Fragment artykułu „Takoyaki” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?