TAKOYAKI
€5
Sakana · Graz · 4stk.
Ahtapot dolgulu dört adet hamur topu.
- Glüten içeren tahıllar
- Kabuklular
- Yumurta
- Susam
- Acı bakla
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ34%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Buğday unu bazlı bir hamurdan yapılan ve içine kıyılmış ahtapot doldurulan lezzetli top şeklindeki atıştırmalıklardır. Çıtır bir dış yüzey ve yumuşak bir iç kısım oluşturmak için özel kalıplı bir tavada pişirilirler.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- ahtapot
- buğday unu
- yumurta
- dashi
- yeşil soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
- Yaratıcısı
- Aidu-ya
Devamını oku
Takoyaki (Japonca: たこ焼き veya 蛸焼), buğday unu tabanlı bir bulamaçtan yapılan ve özel kalıplı tavada pişirilen top şeklinde bir Japon ara öğün yiyeceğidir. Hamurun içi küçük parçalara kesilmiş ahtapot (tako), tempura artıkları (tenkasu), zencefil turşusu ve taze soğan ile doludur.
Vikipedi'deki “Takoyaki” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?