Віденський шніцель з телятини або свинини
WIENER SCHNITZEL VOM KALB ODER SCHWEIN
28,90 EUR
Der Steirer · Грац
Телячий або свинячий шніцель з картоплею з петрушкою, журавлиною або салатом.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Селера
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири53%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкий м'ясний шніцель, з телятини або свинини, запанірований і обсмажений на сковорідці до золотистої хрусткої скоринки. Традиційно подається з картоплею з петрушкою та журавлинним джемом або свіжим салатом.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
- Походження
- Відень
Типові інгредієнти
- телятина
- свинина
- яйце
- панірувальні сухарі
- борошно
- картопля з петрушкою
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?