Bečki šnicel od teletine ili svinjetine

WIENER SCHNITZEL VOM KALB ODER SCHWEIN

€ 28.90

Der Steirer · Graz

Teletina ili svinjetina šnicla sa peršunom i krompirom, brusnicama ili salatom.

Žitarice koje sadrže gluten
Jaja
Celer
Gorušica
Sumporni dioksid i sulfiti

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g

Proteini22%
22%
Masti53%
53%
Ugljikohidrati25%
25%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tanak komad mesa, od teletine ili svinjetine, koji je uvaljan u krušne mrvice i pržen na tavi dok ne postane zlatno-hrskav. Tradicionalno se služi uz krompir sa peršinom i prilog od džema od brusnice ili svježu salatu.

Kuhinja: Austrijska (Bečka)
Porijeklo: Beč

Tipični sastojci

teletina
svinjetina
jaje
krušne mrvice
brašno
krompir sa peršinom
brusnice

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Der Steirer