SECRETO DE BELLOTA при низькій температурі
SECRETO DE BELLOTA a baja temperatura
24 EUR
Tinta Fina · Гранада
Іберійська свинина, приготована при низькій температурі.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири74%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок іберійської свинини з високим ступенем мармуровісності, що повільно готується при низькій температурі для збереження ніжності та смаку.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина secreto
- сіль
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?