Secreto de bellota przygotowane w niskiej temperaturze
SECRETO DE BELLOTA a baja temperatura
24 €
Tinta Fina · Grenada
Iberian pork cooked at a low temperature.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko26%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo marmurkowaty kawałek wieprzowiny iberyjskiej gotowany powoli w niskiej temperaturze, aby zachować delikatność i smak.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberian pork secreto
- sól
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?