SECRETO DE BELLOTA la temperatură scăzută
SECRETO DE BELLOTA a baja temperatura
24 EUR
Tinta Fina · Granada
Porc iberic gătit la o temperatură scăzută.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine26%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de porc iberic foarte marmorată, gătită lent la o temperatură scăzută pentru a păstra frăgezimea și aroma.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- secreto de porc iberic
- sare
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?