Düşük Sıcaklıkta Pişirilmiş Meşe Palamudu Sırrı
SECRETO DE BELLOTA a baja temperatura
€24
Tinta Fina · Granada
Düşük sıcaklıkta pişirilmiş İber domuzu.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ74%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklığını ve lezzetini korumak için düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmiş, yüksek mermer dokulu bir İber domuz eti kesimi.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- iberian pork secreto
- tuz
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?