Яловичий реберчик, запечений при низькій температурі
Costilla de vaca asada a baja temperatura
Taberna El Mentidero · Гранада
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий реберчик, який повільно готується при низькій температурі для забезпечення ніжності та соковитості. Зазвичай він запікається до розплавлення жиру та соковитості м'яса.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловичий реберчик
- сіль
- перець
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?