Pečeni volov rebarak na niskoj temperaturi
Costilla de vaca asada a baja temperatura
Taberna El Mentidero · Granada
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junjeći rebaro koji se polako kuha na niskoj temperaturi kako bi se osigurala mekoća i sočnost. Obično se peče dok se masnoća ne otopi, a meso ne postane sočno.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- junjeći rebaro
- so
- biber
- bijeli luk
- bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?