Düşük sıcaklıkta pişmiş dana kaburga
Costilla de vaca asada a baja temperatura
Taberna El Mentidero · Granada
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ67%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklık ve nemi sağlamak için düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilen sığır kaburga. Genellikle yağlar eriyene ve et sulu hale gelene kadar fırınlanır.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- sığır kaburga
- tuz
- karabiber
- sarımsak
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?