Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки24%
- Жири68%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока іберійської свині, приготована на повільному вогні, відома своєю ніжною текстурою. Зазвичай вона тушкується у вині або насиченому бульйоні, поки м'ясо не почне відділятися від кістки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча щока
- червоне вино
- овочі
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?