Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки24%
- Жиры68%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая свиная щека иберийских свиней, известная своей нежной текстурой. Обычно тушится в вине или насыщенном бульоне до тех пор, пока мясо не начнет отходить от кости.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная щека
- красное вино
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?