Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko24%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowany policzek wieprzowy od świń iberyjskich, znany ze swojej delikatnej tekstury. Zazwyczaj jest duszony w winie lub bogatym bulionie, aż mięso samo odchodzi od kości.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- policzek wieprzowy iberyjski
- czerwone wino
- warzywa
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?