Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine24%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de porc gătit lent de la porci Iberici, cunoscut pentru textura sa fragedă. Este de obicei gătit la foc mic în vin sau într-o supă bogată până când carnea se desprinde de pe os.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- obraz de porc iberic
- vin roșu
- legume
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?