Вирізка дикого кабана на какао-ґрунті з фісташками та кремом із цитрусового пастернаку
Wild boar tenderloin on cocoa soil with pistachios and citrus parsnip cream
24 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Соя
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири56%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вирізка дикого кабана, що подається з крокебле на основі какао, фісташками та ніжним пюре з пастернаку.
Типові інгредієнти
- дикий кабан
- какао
- фісташки
- пастернак
- цитрусові
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?