
Polędwica z dzika na ziemi z kakao z pistacjami i kremem z cytrusowego pasternaku
Wild boar tenderloin on cocoa soil with pistachios and citrus parsnip cream
24 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Soja
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko25%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica z dzika podawana z kruszonką kakaową, pistacjami i kremowym puree z pietruszki.
Typowe składniki
- dzik
- kakao
- pistacje
- pietruszka
- cytrusy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?