Antep fıstığı ve narenciyeli yer elması kreması ile kakao toprağı üzerinde yabani domuz bonfile
Wild boar tenderloin on cocoa soil with pistachios and citrus parsnip cream
€24
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Soya
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ56%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kakao bazlı bir crumble, Antep fıstığı ve kremamsı yer elması püresi ile servis edilen yaban domuzu filetosu.
Tipik malzemeler
- yaban domuzu
- kakao
- Antep fıstığı
- yer elması
- narenciye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?