Маринована та глазурована іберійська плаума з тоффі з цибулі та пряного гарбуза
Pluma Ibérica adobada y lacada, toffe de cebolla y calabaza especiada
21 EUR
Atelier Casa de Comidas · Гранада
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маринована та глазурована свинина Ibérico pluma, що подається з карамелізованою цибулею та пряною гарбузовою масою.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- iberico pluma
- цибуля
- гарбуз
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?