SK Mat & Manniskor
Гетеборг · з 2014 року · 12 страв · 170 SEK – 1 355 SEK
Машинний переклад з мови: шведська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.
А ЛЯ КАРТ Á LA CARTE
-
ГРАВАД З ОЛЕНЯТИНИ
335 SEK≈ 30,38 EURGRAVAD HJORT -
HAMACHI
325 SEK≈ 29,48 EURРиба хамачіХамачі з зеленою полуницею, фенхелем, насінням коріандру та фінгер-лаймом.
-
ЗАПЕЧЕНА СВИНЯЧА ГРУДИНКА
325 SEK≈ 29,48 EURELDAD FLÄSKSIDAЗапечена свиняча грудинка з Karljohansvamp, зеленою перцею, Västeråsgurka та смаженим кодзі.
-
ШВЕЦЬКИЙ КАЛЬМАР
325 SEK≈ 29,48 EURSVENSK BLÄCKFISKШведський кальмар з топінамбуром, вадуваном, кропом та раковим соусом.
-
ТОРСKYGG "WHITE FOOD"
480 SEK≈ 43,53 EURTORSKRYGG "WHITE FOOD"Спинка тріски з ікри морського окуня, картоплею та мускатним горіхом.
-
КАЧКА З МУНКА-ЛЮНГБІ
525 SEK≈ 47,61 EURANKA FRÅN MUNKA-LJUNGBYКачка подається з верхівками брюссельської капусти, сморчками та винним соусом з печінки качки.
-
ПІДБРОШЕНА НА ХЛІБІ ХАЛІБУТ
525 SEK≈ 47,61 EURBRÖDSTEKT HÄLLEFLUNDRAПідброшена на хлібі халібут з селерою, ваніллю, яблуком та ріпаковою олією.
-
EFTERGLØD
170 SEK≈ 15,42 EURДесерт з червоною смородиною, ваніллю та анісом.Efterglød з червоною смородиною, ваніллю та анісом.
-
OOLONGLASS
175 SEK≈ 15,87 EURМорозиво улун з журавлиною, грушею, молочним шоколадом та ялиною.Морозиво улун з журавлиною, грушею, молочним шоколадом та ялиною.
-
BJÖRNBÄR
175 SEK≈ 15,87 EURОжина з гірким мигдалем, йогуртом та вівсом.Ожина з гірким мигдалем, йогуртом та вівсом.
СЕТ-МЕНЮ SMAKMENY
-
НАШ ВИБІР ІЗ ЧОТИРХ СТРАВ
995 SEK≈ 90,24 EURVÅRT VAL AV FYRA RÄTTERpers -
НАШ ВИБІР ІЗ ШЕСТИ СТРАВ
1 355 SEK≈ 123 EURVÅRT VAL AV SEX RÄTTERpers
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.