SK Mat & Manniskor
Гётеборг · с 2014 года · 12 блюд · 170 SEK – 1 355 SEK
Машинный перевод с языка: шведский. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
А ЛЯ КАРТ Á LA CARTE
-
ГРАВАД ИЗ ОЛЕНЯТИНЫ
335 SEK≈ 30,38 €GRAVAD HJORT -
HAMACHI
325 SEK≈ 29,48 €Хамáчи с зеленым клубникой, фенхелем, кориандром и фингер-лаймомHamachi с зеленой клубникой, фенхелем, семенами кориандра и фингер-лаймом
-
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА
325 SEK≈ 29,48 €ELDAD FLÄSKSIDAЗапеченная свиная грудинка с белыми грибами, зеленым перцем, огурцами из Вестероса и коричневым кодзи
-
ШВЕЦЕСКИЙ КАЛЬМАР
325 SEK≈ 29,48 €SVENSK BLÄCKFISKШведский кальмар с топинамбуром, вадуваном, укропом и раковым соусом
-
ТРЕСКА "WHITE FOOD"
480 SEK≈ 43,53 €TORSKRYGG "WHITE FOOD"Спинка трески с икрой морского ерша, картофелем и мускатным орехом
-
УТКА ИЗ МУНКА-ЛЮНГБИ
525 SEK≈ 47,61 €ANKA FRÅN MUNKA-LJUNGBYУтка подается с брюссельской капустой, сморчками и винным соусом с печенью утки
-
ЖАРЕННЫЙ НА ХЛЕБЕ КАЛАМАН
525 SEK≈ 47,61 €BRÖDSTEKT HÄLLEFLUNDRAОбжаренный на хлебе каламан с сельдереем, ванилью, яблоком и рапсом
-
EFTERGLØD
170 SEK≈ 15,42 €Десерт с красной смородиной, ванилью и бадьяномEfterglød с красной смородиной, ванилью и бадьяном
-
OOLONGLASS
175 SEK≈ 15,87 €Мороженое улун с брусникой, грушей, молочным шоколадом и гранатомМороженое улун с брусникой, грушей, молочным шоколадом и гранатом
-
ЕЖЕВИКА
175 SEK≈ 15,87 €BJÖRNBÄRЕжевика с горьким миндалем, йогуртом и овсом
СЕТ-МЕНЮ SMAKMENY
-
НАШ ВЫБОР ИЗ ЧЕТЫРЕХ БЛЮД
995 SEK≈ 90,24 €VÅRT VAL AV FYRA RÄTTERpers -
НАШ ВЫБОР ИЗ ШЕСТИ БЛЮД
1 355 SEK≈ 123 €VÅRT VAL AV SEX RÄTTERpers
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться.