SK Mat & Manniskor

Hamachi med gröna jordgubbar, fänkål, korianderfrö och fingerlime.

Eldad fläsksida med Karljohansvamp, grönpeppar, Västeråsgurka och brynt koji.

Svensk bläckfisk med jordärtskocka, vadouvan, krondill och kräftsås.

Torskrygg med stenbitsrom, potatis och muskot.

Anka serveras med brysselkålstoppar, toppmurkla och rödvinssky med anklever.

Brödstekt hälleflundra med rotselleri, vanilj, äpple och raps.

Efterglød med röda vinbär, vanilj och stjärnanis.

Oolongglass med lingon, päron, mjölkchoklad och gran.

Björnbär med bittermandel, yoghurt och havre.