Качка Bekegem
Bekegem duck breast
32 EUR
Olivier Le Petit Bistro · Гент
Грудка качки Bekegem подається з 'nduja, радіккіо та грибом королівська вешенка.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири65%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на пательні або запечена грудка качки, що подається з гострими елементами та гіркими зеленню. Ця приготування поєднує насичене м'ясо птиці з різкими та землистими смаками.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- грудка качки
- 'nduja
- радіккіо
- гриб вешенка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?