Bekegem ördek göğsü
Bekegem duck breast
€32
Olivier Le Petit Bistro · Gent
‘nduja, radicchio ve istiridye mantarı ile servis edilen Bekegem ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ65%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı öğeler ve acı yeşilliklerle servis edilen tavada mühürlenmiş veya fırınlanmış ördek göğsü. Bu hazırlık, zengin kümes hayvanını keskin ve topraksı aromalarla birleştirir.
- Mutfak
- Modern Avrupa
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- 'nduja
- radicchio
- istiridye mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?