Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Brandacujun з тріски

Brandacujun di stoccafisso (T)

13,50 EUR

Trattoria San Carlo · Генуя

Тріска, приготована з картоплею та чорними оливками.

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 250 г
  • Білки23%
    23%
  • Жири45%
    45%
  • Вуглеводи32%
    32%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

A traditional creamed mash made from rehydrated stockfish, potatoes, and oil.

Кухня
Italian (Ligurian)
Походження
Liguria

Типові інгредієнти

  • stockfish
  • potatoes
  • black olives
  • olive oil
  • garlic

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Trattoria San Carlo