Brandacujun з тріски
Brandacujun di stoccafisso (T)
13,50 EUR
Trattoria San Carlo · Генуя
Тріска, приготована з картоплею та чорними оливками.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки23%
- Жири45%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A traditional creamed mash made from rehydrated stockfish, potatoes, and oil.
- Кухня
- Italian (Ligurian)
- Походження
- Liguria
Типові інгредієнти
- stockfish
- potatoes
- black olives
- olive oil
- garlic
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?