Brandacujun из трески
Brandacujun di stoccafisso (T)
13,50 €
Trattoria San Carlo · Генуя
Треска, приготовленная с картофелем и черными оливками.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки23%
- Жиры45%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное кремовое пюре из размоченной трески, картофеля и масла.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Лигурия
Типичные ингредиенты
- треска
- картофель
- черные оливки
- оливковое масло
- чеснок
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?