Brandacujun di stoccafisso (T)
Pripremljena sljeđova riba sa krompirom i crnim maslinama
€ 13.50
Trattoria San Carlo · Genova
Sljeđova riba pripremljena sa krompirom i crnim maslinama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini23%
- Masti45%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A traditional creamed mash made from rehydrated stockfish, potatoes, and oil.
- Kuhinja
- Italian (Ligurian)
- Porijeklo
- Liguria
Tipični sastojci
- stockfish
- potatoes
- black olives
- olive oil
- garlic
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?