Brandacujun з чіпсами з панісси та тапенадом
Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade
15 EUR
Ristorante Montallegro · Генуя
- Риба
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки20%
- Жири53%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна лігурійська страва з пюре з солоної тріски та картоплі, що подається тут з чипсами panissa та оливковим тапенадом.
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Лігурія, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- оливкова олія
- panissa
- оливки
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?