Brandacujun, chipsy z Panissa i Tapenade
Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade
15 €
Ristorante Montallegro · Genua
- Ryby
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko20%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne liguryjskie danie z tłuczonego solonego dorsza i ziemniaków, podawane tutaj z chipsami z panissa i tapenadą z oliwek.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
- Pochodzenie
- Liguria, Włochy
Typowe składniki
- solony dorsz
- ziemniaki
- oliwa z oliwek
- panissa
- oliwki
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?