Brandacujun, čips od panisse i tapenade
Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade
€ 15
Ristorante Montallegro · Genova
- Riba
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini20%
- Masti53%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno ligursko jelo od pire od slane bacale i krompira, ovdje posluženo uz čips od panisse i maslinovu tapenadu.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
- Porijeklo
- Ligurija, Italija
Tipični sastojci
- slana bacala
- krompir
- maslinovo ulje
- panissa
- masline
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?