Brandacujun, Panissa cipsi ve Tapenade ile
Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade
€15
Ristorante Montallegro · Cenova
- Balık
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ53%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş tuzlu morina balığı ve patatesten yapılan geleneksel bir Ligurya yemeği; burada panissa cipsi ve zeytin tapenade ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
- Köken
- Ligurya, İtalya
Tipik malzemeler
- tuzlu morina
- patates
- zeytinyağı
- panissa
- zeytin
- kapari
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?