Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi53%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale ligure di baccalà e patate schiacciate, servito qui con chips di panissa e tapenade di olive.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- baccalà
- patate
- olio d'oliva
- panissa
- olive
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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