Brandacujun, chips de Panissa și Tapenade
Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade
15 EUR
Ristorante Montallegro · Genova
- Pește
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine20%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional ligurian din cod sărat și cartofi, servit aici cu chipsuri de panissa și tapenade de măsline.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- cartofi
- ulei de măsline
- panissa
- măsline
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?