Нарізка яловичини ангус із червоною квашеною капустою
Affettato di angus con crauti rossi
13 EUR
Ristorante Le Vecchie Mura · Генуя
Нарізка яловичини ангус із червоною квашеною капустою.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана преміальна яловичина, що подається разом із ферментованою червоною капустою. Зазвичай подається холодною або кімнатної температури як багата на білок закуска.
Типові інгредієнти
- яловичина ангус
- червона квашена капуста
- оливкова олія
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?