Angus-Aufschnitt mit Rotkohl
Affettato di angus con crauti rossi
13 €
Ristorante Le Vecchie Mura · Genua
In Scheiben geschnittenes Angus-Rindfleisch serviert mit Rotkohl.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Premium-Rindfleisch, serviert mit fermentiertem Rotkohl. Es wird typischerweise kalt oder bei Zimmertemperatur als proteinreicher Vorspeisenklassiker serviert.
Typische Zutaten
- Angus-Rindfleisch
- Rotkohl
- Olivenöl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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