Тартар із риби дня з зеленим яблуком та ананасною есенцією анчоусів
Tartare di pesce del giorno con mela verde e colatura di alice
22 EUR
Retrocucina · Генуя
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки43%
- Жири48%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Fresh raw fish is finely diced and seasoned, paired with crisp green apple and a savory anchovy essence.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- fish
- green apple
- anchovy essence
- olive oil
- lemon
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?