Tartare de peșteul zilei cu măr verde și colatura de anșoa
Tartare di pesce del giorno con mela verde e colatura di alice
22 EUR
Retrocucina · Genova
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine43%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește crud proaspăt, tăiat cubulețe fine și condimentat, însoțit de măr verde crocant și o esență sărată de anșoa.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- pește
- măr verde
- esență de anșoa
- ulei de măsline
- lămâie
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?