Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Тартар из рыбы дня с зеленым яблоком и анчоусным соусом

Tartare di pesce del giorno con mela verde e colatura di alice

22 €

Retrocucina · Генуя

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 150 г
  • Белки43%
    43%
  • Жиры48%
    48%
  • Углеводы9%
    9%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Fresh raw fish is finely diced and seasoned, paired with crisp green apple and a savory anchovy essence.

Кухня
International

Типичные ингредиенты

  • fish
  • green apple
  • anchovy essence
  • olive oil
  • lemon

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Retrocucina